お役立ちコラム|群馬県、埼玉県、栃木県、長野県でお酒・飲料・加工食品・アルコール等の卸、販売の「株式会社 岡村」

おすすめワイン特集

おすすめワイン特集

スパークリングワインとシャンパンはどのように違うのでしょうか。実はこの二つ、似て非なるものなのです。筆者もよくワインを飲むのですが、先日社内で行われた勉強会にてこの違いを学びました。シャンパンとはフランスで作られるスパークリングワインの一種です。シャンパンには規定が設けられており、それらをクリアして初めてシャンパンと呼ばれるのです。その規定とはズバリ、産地(シャンパーユ地方)、ブドウの種類(ピノワール、ムニエ、シャルドネ)、醸造方法(伝統式方式)、アルコール度数(11度以上)、熟成期間(最低15か月以上)です。本稿では、弊社おすすめのスパークリングワインをご紹介いたします。

はじめに

毎月、数回に分けて㈱岡村が注力する商品、商品企画についてご紹介してまいります。

約400以上のメーカー様とお取引のある弊社だからこそできる組み合わせ企画、売れ筋商品や珍しい商品等などをご提案致します。

毎月異なる商品の展開をしておりますので、こちらでご確認いただくとともに、詳細については担当者よりご連絡させて頂きます。

もし、弊社の担当者より提案させていただいた内容を忘れてしまっても、ここで大まかな内容を提示致します。

 

なお、企画やキャンペーンについては出せる限りの内容のみの掲載となります。

詳細については、担当者へご確認、またはお問合せフォームよりご連絡よろしくお願いいたします。

オススメワイン

アンリ・マルセル ロゼ

 

あなたの食卓を華やかに

 

「アンリ・マルセル ロゼ」は、辛口のロゼスパークリングワインです。

シャルマー方式を発明した「ユージン・シャルマー」が創業したフランスのスパークリングメーカー最大手コンパニー・フランセーズ・デ・グラン・ヴァン社(c.f.g.v. )が生産しました。

安定した品質と供給力は業界随一です。

高貴な酸とふくよかな味わいで、繊細でエレガントな仕上がりになっております。

食卓を華やかに彩ってくれること間違いなしです。

 

岡村ホームページにてお買い求めいただけます。

 

ファンタジアランブルスコ 白

 

まるでフルーツ?!アロマ?!

 

「ファンタジアランブルスコ 白」は、生き生きとしたリンゴとレモンの香り、爽やかな口当たりからフルーティーな味わいが広がるやや甘口の弱発泡性ワインです。

イタリア・ロンバルディア州の土地で作られました。

芳醇なアロマに包み込まれた落ち着きある味わいで、コクのある果実味がゆっくりと口の中に広がります。

濃厚な快感が魅力です。

 

岡村ホームページ、Amazon、楽天市場にてお買い求めいただけます。

 

マリー・ランスロ

 

クラマンを堪能するためのキュヴェ

 

「マリー・ランスロ」は、フランス・シャンパーニュ地方クラマン村を代表するランスロ・ピエンヌが生産したスパークリングワインです。

クラマンのみのブドウを使用しました。

メレンゲレモンクッキーを彷彿とさせる甘く、それでいて爽やかで香ばしい最初の香り、その奥底には完熟した林檎のアロマが顔を覗かせます。

シトラスや花のアロマに加えて、チョーキーなニュアンスが漂います。

ドサージュをごく少量に抑えたこのシャンパーニュの味わいには、ミネラルや微かな塩気があり、クラマンのテロワールがはっきりと感じられます。

徐々にその奥深さ、上品さ、繊細さがより鮮明に表れてきます。まさにクラマンを堪能するためのキュヴェといっても過言ではありません。

 

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キュヴェ・サンタンヌブリュット

 

守護聖人のワイン

 

「キュヴェ・サンタンヌブリュット」は、コクがあり、辛口で飲み応えのある発泡性ワインです。

メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパンです。

リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが口の中に広がる心地よさをお楽しみいただけます。

旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタックもおすすめポイントです。

ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしています。

高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。

キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに因んでおります。

 

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レ・パルセル

 

あなただけの温度のワイン

 

「レ・パルセル」は、まろやかで濃厚・ジューシーな発泡性ワインです。

フランスのシャンパーニュの大地で、名高いブジーの老舗ピエールパイヤールの手によって大事に育まれました。

ブジーに所有する複数の区画をブレンドしました。

リンゴやアプリコットの完熟果実に、オレンジピールやハチミツ、ミネラルのアクセントが効いています。

生き生きとした細かな泡が駆け抜ける味わいは、ふくよかな果実と細かな酸を備えています。

味わいはひとくち目からリッチな甘さと適切な酸が素晴らしい調和で心地よく展開し、時間経過とともにフレッシュ感・瑞々しさが増していき、炭酸ガスもますます元気に。

余韻にはオレンジピールの力強く甘い香りがしっかりと長く残ります。

メインの肉料理との相性も抜群です。

非常にヴォリューミーなスタイルのシャンパンですので、普通のワイングラスで飲むことによって、香りの立ちあがり方、果実味の重量感、そして味わいの余韻をより一層お楽しみいただけます。

また、飲む前に十分に冷やしてからテーブルで飲み進めて温度を変えていくと、自分好みの温度を見つけられるのもこの商品の醍醐味です。

力強さとエレガンスを備えたブジーのグランクリュ・シャンパーニュをぜひお試しあれ。

 

岡村ホームページ、Amazon、楽天市場にてお買い求めいただけます。

いかがでしたでしょうか。

 

今後も商品の情報や弊社取り組みについて掲載していきますのでよろしくお願いいたします。

 

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