2022.12.12

豚バラの黒こしょう焼き

黒こしょうが効いていて、にんにくの風味が最高な１品です。お酒がどんどん進み、やみつきになてしまうこと間違いなし。野菜と一緒に食べることをおすすめ致します。

INDEX

・豚バラかたまり肉　　　100ｇ　　　　・塩　　　少々
・にんにくのすりおろし　　　　小さじ1/4
・粗挽き黒こしょう　　　適量
・あればサニーレタス　　　　適量

１：豚肉を5ｍｍ暑さに切り、塩とにんにくを塗って５分おく。
２：フライパンに油を引かずに熱し、１を並べ入れる。黒こしょうをふって裏返し、裏面にも黒こしょうをふる。
３：器にあればレタスを敷き、２をのせる。

黒こしょうとビールの相性が良い。
一緒にご飯を食べる際、甘口の日本酒と合わせてもよし。

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