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オールドパース ヴィンテージコレクション 2007 700

オールドパース:ブレンディングの発祥の地として知られるハイランドの町「パース」に敬意を表し、商品名にその名を冠したブレンデッドモルトです。

メーカー ウィスク・イー
JANコード 5060996640449
参考小売価格 オープン価格
1本当たりの容量 700
度数 56度
産地 スコットランド
容器
ケース入り数 6

飲食店、小売店、各種事業者の方

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商品の特徴

オールドパース ヴィンテージコレクション2007はスペイサイド地域にある3つの蒸溜所のシングルモルトをヴァッティングした15年熟成です。オロロソシェリー樽とペドロヒメネスシェリー樽ですべての期間熟成した2007年蒸溜の原酒のみを使用し、ノンチルフィルター、ノンカラーリング、カスクストレングスでボトリング。世界へ1,292本の限定リリースで、日本へは240本の入荷です

テイスティングノート

香りはシェリー樽に由来する凝縮感のあるドライフルーツやダークチョコレートのアロマが立ち昇り、奥にスパイスや落ち葉、レザーの香りが感じられます。味わいはレーズンやアプリコットジャム、ダークチェリーといったシェリー樽由来のフルーツが広がり、キャラメルやチョコレートが柔らかく包み込みます。フィニッシュにかけて温かみを感じるシナモンやクローブ、オールドレザーが加わり、長い余韻が続きます。ドライフルーツやチョコレート、そしてスパイスが調和し、シェリー樽熟成に期待する甘く複雑で奥行きを感じる味わいが堪能できるブレンデッドモルトです。

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