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キルホーマン ’12 カルバドス ダブルカスクフィニッシュ 700

カルバドス樽由来のリンゴの風味が調和した日本向けシングルカスク スコットランド最西の19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー(農場蒸留所)で使用するモルトの一部を自社の畑で栽培している創業2005年アイラ島に124年ぶりに誕生したキルホーマン蒸留所.

メーカー ウィスク・イー
JANコード 5060210706845
参考小売価格 オープン価格
1本当たりの容量 700
度数 54度
産地 スコットランド
容器
ケース入り数 6

飲食店、小売店、各種事業者の方

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商品の特徴

アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、9年以上熟成したバーボンバレル2樽をヴァッティング後、400Lサイズのカルバドス樽で17ヵ月以上追熟させた10年熟成。こちらはシングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。グラスに注ぐとピートスモークが海藻や潮を伴って広がり、モルト、バニラクリーム、ヌガー、奥からゆっくりとリンゴが姿を現します!!口に含むと小型のりんごを丸かじりした時のジューシーな味わいが広がり、ピートスモーク、灰、アプリコットが混ざり合います。

テイスティングノート

ピートの効いたフルーティな味わいはフィニッシュまで続き、ナツメグ、ペッパーが加わります。カルバドス樽由来のフルーティなリンゴの風味が調和したキルホーマンです。

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