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スプリングバンク 10 年 アモンティリャードシェリーカスク

1828年創業。キャンベルタウンにある『スプリングバンク蒸留所』。 キャンベルタウンの伝統を守り続け、すべての麦芽は自家製麦(フロアモルティング)を行い、初留釜は石炭での直焚き、今では珍しい自社でのボトリングという最終工程までの全てを蒸留所内でまかなっています。 大西洋に突き出たキンタイア半島の先端にあるため、海から立ち込める霧による「塩辛さ」が特徴です。

メーカー ウィスク・イー
JANコード 610854009489
参考小売価格 20,400
1本当たりの容量 700
度数 55度
産地 スコットランド
容器
ケース入り数 6

飲食店、小売店、各種事業者の方

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商品の特徴

香りはダンネージ式倉庫の中にいるような湿った土のニュアンスがあり、ヘーゼルナッツの芳ばしさやマラスキーノチェリーのチャーミングな甘いアロマ、ブラッドオレンジのやや落ち着いた爽やかさが混ざり合います。味わいは塩漬けした熟成肉や黄色い小花の甘味、そしてシガーボックスが感じられ、ココナッツと糖蜜を含んだ甘味がバランスを取っています。軽やかな甘味にオークやハーブが加わり、ドライなフィニッシュを迎えます。フィノ/マンサニージャが樽熟成の工程中にフロールが無くなり、程よく酸化が進むことで誕生するアモンティリャードのドライでナッティなニュアンスが調和した1本です。

テイスティングノート

香リ:ダンネージ式倉庫、ヘーゼルナッツ、マラスキーノチェリー、ブラッドオレンジ 味:熟成肉、黄色い花、シガーボックス、ココナッツ、糖蜜、オーク、ハーブ

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