ｺｯﾂｳｫﾙｽﾞ ﾋﾟｰﾃｯﾄﾞｶｽｸｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄｳｲｽｷｰ 700
このシングルモルトには、100%コッツウォルズ産の大麦オデッセイ種を、ウォーミンスターの麦芽製造所でフロアモルティング。
現地の水源からの水を使用前に濾過、軟化、脱塩して使用し、フルーティーで豊かな風味を生み出すため、アンカー社とファーメンティス社の酵母2品種を補完的に使用。
これを粉砕し、90時間以上発酵させてから、特注の銅製ポットスチルで二度蒸溜し、軽やかでフルーティーなニューメイクスピリッツを生み出します。
アルコール分を63.5%に調整した後、このスピリッツをスコットランド産のピーテッドクオーターカスクに詰めてじっくり寝かせ、熟成させます。
その結果、ピートの燻香がほのかに香る、リッチでフルーティーなスピリッツが誕生します。
樽で完全に熟成させた後、カスクストレングスで瓶詰め（アルコール分59.6%）。ノンチルフィルタード、ノンカラーリングです。
熟成には、スコットランド産のピーテッドクオーターカスクを使用し仕上げています。
| メーカー |
スコッチモルト販売 |
| JANコード |
5060404511194 |
| 参考小売価格 |
9,000円 |
| 1本当たりの容量 |
700 |
| 度数 |
60度 |
| 産地 |
イングランド |
| 容器 |
瓶 |
| ケース入り数 |
6 |
