取扱商品｜群馬県、埼玉県、栃木県、長野県でお酒・飲料・加工食品・アルコール等の卸、販売の「株式会社 岡村」
今年1月に発売した世界自然遺産・白神山地の水と、高品質な青森りんごを使ったプレミアムアップルブランデー『CRAZY DAYS（クレイジーデイズ）』 WHITE DREAM EDITION（ホワイト・ドリーム・エディション）をフレンチオーク樽で熟成させたプレミアムアップルブランデー『CRAZY DAYS RED DREAM EDITION（レッド・ドリーム・エディション） 』を2024年10月05日(土)に500本限定で発売予定
飲食店、小売店、各種事業者の方
青森県産りんごの個性を活かしたい。その想いからスコッチウィスキーと同じく2回の蒸留を経て、フレンチオークの新樽の香りに負けない原酒を作り上げました。酸味と甘みを調和させるためにりんごの品種ごとに熟成させた数種類の原酒を混ぜ、さらに熟成させていないホワイトブランデーをブレンドすることで、食事にも合うようにセッティング。このエレガントな香りとまろやかな味わいを心ゆくまでお愉しみください。
最良のアップルブランデーづくりには、もちろん原料となる最良のりんごが欠かせません。 CRAZY DAYS は青森県平川市の風土の中で育まれたりんごほか、日本最高品質の青森県産りんごのみを使用しています。 ジューシーで香り高い青森りんごをまるごと贅沢に。 青森県の大自然の恵みのおいしいところをあますところなく、良質なアップルブランデーへと仕上げています。
CRAZY DAYSを生みだすために探し続け、そしてやっと巡り会えたもの。 それは世界自然遺産・白神山地から湧き出る水でした。 天然のダムと言われるほど保水力に恵まれたブナの森に覆われた白神山地。 縄文時代に誕生したとされる原生の森に降った雨は、気の遠くなるような年月をかけて地下に浸透し、森林土壌のフィルターにより不純物を取り除かれ、清らかな水となり再び地表に出てくるのです。
白神山地からの清冽な水。 この生命力溢れる水は、ふくよかで爽やかなアップルブランデーづくりのために私たちが求めていた「超軟水」でした。 世界基準では、硬度60ｍｇ/l以下が軟水とされますが、この水は、硬度0.2mg/lという驚きの軟らかさ。 口当たりが良く、クセのない、世界でも貴重な「超軟水」との出会いが、最高品質のアップルブランデーCRAZY DAYS誕生の物語を紡ぎだしました。
青森県産りんごの個性を活かしたい。その想いからスコッチウィスキーと同じく2回の蒸留を経て、フレンチオークの新樽の香りに負けない原酒を作り上げました。 酸味と甘みを調和させるためにりんごの品種ごとに熟成させた数種類の原酒を混ぜ、さらに熟成させていないホワイトブランデーをブレンドすることで、食事にも合うようにセッティング。 このエレガントな香りとまろやかな味わいを心ゆくまでお愉しみください。
フレンチオークの新樽で1年熟成とまだ若いブランデーでありながら、世界遺産白神山地の0.2㎎/lという天然の超軟水で熟成させることで、若さを感じないまろやかな熟成度合になりました。 ひと口飲めば、ため息さえもフレンチオークのバニラの香りに包まれます。 この心地よい香りと爽やかな余韻。 きっとあなたを優美な時間へと誘うことでしょう！
まずはストレートで香りと味を。次に天然水と1対1の水割りで個性豊かなアロマを感じてください。 食事との相性も考慮した樽の軽やかな余韻は、ハイボールのように炭酸で割って食事中にも楽しめます。 さあ、あなたもCRAZY DAYS―夢中な日々―を体験してみませんか！
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