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能登ワイン 心の雫 赤 720

「Sakura Japan Women's Wine Awards 2020」(サクラアワード2020)にて、『シルバー賞』を受賞いたしました。

メーカー 能登ワイン
JANコード 4571217196139
参考小売価格 3,000
1本当たりの容量 720
度数 13度
容器
ケース入り数 12
種類 赤ワイン
酒質 辛口
品種 ヤマソーヴィニヨン95% メルロー5%

飲食店、小売店、各種事業者の方

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商品の特徴

厳選されたヤマソーヴィニヨンをオーク樽で約6ヶ月間貯蔵・熟成させました。 木樽熟成によるバニラやチョコレートのような甘く香ばしい香りのほか、黒コショウのようなスパイス香も感じられます。酸味が滑らかでタンニン(渋味)は力強い。骨格のあるしっかりとした味わいで、落着いた品格のある酒質のワインです。

ヤマソーヴィニヨンの特徴である野性的な風味があるので、カモやシカ肉などのジビエ料理やスパイスを効かせた料理によくマッチします。 ワイン漫画の決定版「神の雫」の続編である「マリアージュ」に登場したことでも注目を集めており、落着いた雰囲気の中で、優雅にじっくりと味わってほしい、そんなワインです。 加熱処理しない生詰めワインです。

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